規格:
材質:備長炭、陶瓷塗層、鈦合金層
尺寸:約40x26x3(含把手高度)cm
烤盤厚度:0.7cm
烤盤外框:1cm
重量:約1.8kg
石板質感結合備長炭,降低食材烤肉的困擾,並且能保留食材鮮味。 外酥內熟均勻受熱,水分不流失更能吃出美味。 排油槽專利設計,盤面保持水平不積油。 本體材質具有冷熱交替原理,解凍更迅速。 盤面採高溫燒結技術,不沾鍋、極易清潔。規格:
材質:備長炭、陶瓷塗層、鈦合金層
尺寸:約40x26x3(含把手高度)cm
烤盤厚度:0.7cm
烤盤外框:1cm
重量:約1.8kg
備長炭烤盤的好處
1.溫度恆溫 油煙少
烤盤中心點在240-250度即達到恆溫狀況
獨有特性,原理在於烤盤材質是航鈦合金吸熱散熱極佳
2.可做解凍盤使用
3.可放置小湯鍋,火烤兩吃
4.清洗方便 盤面加上陶瓷塗層
5.輕量化 只有鑄鐵盤1/3重量
6.備長炭塗層製程1200度
燒烤時會有遠紅外線使食材加速內熟
7. 專利導流油槽 油煙
7. 用瓦斯燒烤 環保健康
有備長碳之功效 但少了油煙
8.台灣在地手工製作 SGS認證
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